조리없는 조립 샌드위치 황금레시피 (Eatmorre잇모어)
조리없는 조립 샌드위치 만드는 법 - 10분, 재료 빵, 부라타, 피스타치오 등 6종, 12단계 조리 순서·정확한 계량·실패 방지 팁 정리. (Eatmorre잇모어)
필수 식재료 (1인분 기준)
- 빵 1/3 개
- 부라타 2 개
- 피스타치오 적당량
- 모르타델라 1 팩
- 바질 페스토 적당량
- 꿀 한가득
조리 순서 및 셰프 꿀팁
- 빵을 반 갈라 준비합니다. 영상에서는 묵구에서 구매한 빵을 사용했으며, 준비한 양으로는 1/3 정도만 사용했습니다. (핵심 팁: 포카치아 빵을 사용해도 좋습니다.)
- 부라타는 냉동 부라타를 사용했으며, 물기를 제거해줍니다.
- 가위로 부라타를 잘게 잘라 요플레 같은 텍스처를 만들어줍니다.
- 피스타치오는 껍질을 까서 살짝 갈아 준비합니다. (핵심 팁: 요즘 가격이 많이 내려간 피스타치오를 사용했습니다.)
- 모르타델라는 피스타치오가 박혀있는 제품을 사용했습니다. 짜지 않고 식감이 좋습니다.
- 빵을 오븐에 넣어 조금 바삭하게 구워줍니다.
- 구운 빵 위에 모르타델라를 한가득 올려줍니다.
- 그 위에 잘게 자른 부라타를 다 넣어줍니다.
- 선물 받은 바질 페스토를 아낌없이 넣어줍니다.
- 갈아둔 피스타치오를 올려줍니다.
- 이 밸런스를 잡아줄 꿀을 한가득 뿌려줍니다.
- 빵을 덮고 잘라주면 완성입니다. (핵심 팁: 단면이 정말 먹음직스럽습니다.)
셰프별 레시피 비교 및 함께 보면 좋은 추천 레시피
| 레시피명 | 셰프/채널 | 조리시간 | 난이도 | 주요 재료 및 특징 |
|---|---|---|---|---|
| 조리없는 조립 샌드위치 (현재 레시피) | Eatmorre잇모어 | 10분 | 쉬움 | 빵, 부라타, 피스타치오, 모르타델라, 바질 페스토 |
| 바로 매출을 올릴 수 있는 샌드위치 레시피 | 레시피 dream | 15분 | 보통 | 계란 (특란), 설탕, 소금, 우유, 물 |
| 쿠바 샌드위치 : 샌드위치 하나로 해외여행 가는 법 (영화 '아메리칸 셰프', Mojo Pork Cubanos from movie 'CHEF') | 육식맨 YOOXICMAN | 420분 | 어려움 | 돼지 앞다리살, 고수, 오렌지 껍질, 오렌지 주스, 라임 주스 |
| 특제 잠봉뵈르 만들기 | 통닭천사의 깔깔튜브 | 15분 | 쉬움 | 유러피안 데미 바게트, 돼지고기 살라미 잠봉, 이즈니 AOP 무염 버터, 바질 페스토 (DE CECCO PESTO GENOVESE), 아카시아 꿀 (국산 아카시아꿀) |
