이연복 양배추 돼지고기 볶음 황금레시피 (이연복의 복주머니)
이연복 양배추 돼지고기 볶음 만드는 법 - 5분, 재료 양배추, 채썬 돼지고기, 홍피망 등 9종, 5단계 조리 순서·정확한 계량·실패 방지 팁 정리. (이연복의 복주머니)
필수 식재료 (2인분 기준)
- 양배추 900 g
- 채썬 돼지고기 300 g
- 홍피망 1/4 개
- 파 1 대
- 간장 1 스푼
- 굴소스 2 스푼
- 소금 한 꼬집
- 후춧가루 약간
- 식용유 3 스푼
조리 순서 및 셰프 꿀팁
- 양배추(900g)는 굵직하게 채썰어 준비하세요. (핵심 팁: 볶으면 숨이 많이 죽어서 가늘지 않게 채썰어 주세요.)
- 홍피망(1/4개)은 채썰고 파(흰 부분 1대)는 어슷썰어 준비하세요.
- 팬에 식용유(3스푼)를 두르고 달궈지면 파와 돼지고기(300g)를 넣고 볶다가 간장(1스푼)을 넣고 볶아주세요.
- 고기에 간이 배면 채썬 양배추와 홍피망을 넣고 소금 한꼬집을 넣어 젓가락으로 살살 섞어가며 볶아주세요.
- 4에 굴소스(2스푼)를 넣고 볶다가 마지막에 후춧가루를 뿌려 접시에 내면 양배추 돼지고기 볶음 완성~!
셰프별 레시피 비교 및 함께 보면 좋은 추천 레시피
| 레시피명 | 셰프/채널 | 조리시간 | 난이도 | 주요 재료 및 특징 |
|---|---|---|---|---|
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