【イタリア人絶望】豆板醤とチーズ8枚を沈めた「悪魔のラグーパスタ」🍝🧀 황금레시피 (MIA COOKING ミアクッキング)
【イタリア人絶望】豆板醤とチーズ8枚を沈めた「悪魔のラグーパスタ」 만드는 법 - 20분, 재료 파스타, 소고기 다짐육, 방울토마토 등 8종, 10단계 조리 순서·정확한 계량·실패 방지 팁 정리. (MIA COOKING ミアクッキング)
필수 식재료 (2인분 기준)
- 파스타 200 g
- 소고기 다짐육 200 g
- 방울토마토 15 개
- 슬라이스 치즈 6~8 장
- 두반장 1.5 큰술
- 물 300 ml
- 파슬리 적당량
- 올리브 오일 1 큰술
조리 순서 및 셰프 꿀팁
- 넓은 팬에 소고기 다짐육과 파스타를 나란히 놓습니다.
- 소고기 다짐육 위에 두반장 1.5큰술을 올립니다.
- 방울토마토 15개를 팬에 넣습니다.
- 올리브 오일을 적당량 둘러줍니다.
- 다진 파슬리를 뿌려줍니다.
- 물 300ml를 팬에 붓습니다.
- 파스타 위에 슬라이스 치즈 6~8장을 겹쳐 올린 후, 팬 뚜껑을 닫고 조리합니다. (핵심 팁: 파스타가 부드러워지고 치즈가 완전히 녹을 때까지 조리합니다. 정확한 조리 시간은 파스타 종류와 화력에 따라 달라질 수 있습니다.)
- 뚜껑을 열고 국자로 방울토마토를 으깨면서 모든 재료를 잘 섞어줍니다. (핵심 팁: 토마토를 으깨면서 소스와 잘 섞이도록 합니다.)
- 소스가 걸쭉해지고 파스타에 잘 배어들도록 계속 저어주며 조리합니다. (핵심 팁: 소스가 너무 졸아들면 물을 약간 추가할 수 있습니다.)
- 완성된 악마의 라구 파스타를 그릇에 담고 다진 파슬리를 고명으로 뿌려 마무리합니다.
셰프별 레시피 비교 및 함께 보면 좋은 추천 레시피
| 레시피명 | 셰프/채널 | 조리시간 | 난이도 | 주요 재료 및 특징 |
|---|---|---|---|---|
| 【イタリア人絶望】豆板醤とチーズ8枚を沈めた「悪魔のラグーパスタ」🍝🧀 (현재 레시피) | MIA COOKING ミアクッキング | 20분 | 쉬움 | 파스타, 소고기 다짐육, 방울토마토, 슬라이스 치즈, 두반장 |
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