이연복 짜장라면 황금레시피 (이연복의 복주머니)
이연복 짜장라면 만드는 법 - 15분, 재료 짜장라면, 짜장라면 면, 짜장라면 수프 등 11종, 9단계 조리 순서·정확한 계량·실패 방지 팁 정리. (이연복의 복주머니)
필수 식재료 (2인분 기준)
- 짜장라면 3 개
- 짜장라면 면 2 개
- 짜장라면 수프 3 개
- 돼지고기 100 g
- 양파 적당량
- 애호박 적당량
- 대파 적당량
- 마늘 적당량
- 식용유 4 스푼
- 간장 1 스푼
- 면수 2 스푼
조리 순서 및 셰프 꿀팁
- 파는 송송 썰고, 마늘은 잘게 다지고, 양파와 애호박은 깍둑 썰어줍니다.
- 돼지고기는 먹기 좋게 썰어줍니다. (핵심 팁: 돼지고기 부위는 상관 없습니다.)
- 달궈진 프라이팬에 식용유 4스푼을 넣어줍니다.
- 준비한 파와 마늘을 먼저 넣고 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.
- 고기를 넣고 파, 마늘과 함께 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.
- 간장 1스푼을 프라이팬 가장자리에 뿌려 넣어줍니다.
- 양파와 애호박을 넣고 함께 볶아주면서 동시에 면(2개)을 끓여줍니다.
- 짜장라면 수프(3개)와 면수(면을 끓인 물) 2스푼을 프라이팬에 넣고 야채, 고기와 함께 볶아줍니다.
- 면을 프라이팬에 넣고 함께 볶아주면 완성입니다.
셰프별 레시피 비교 및 함께 보면 좋은 추천 레시피
| 레시피명 | 셰프/채널 | 조리시간 | 난이도 | 주요 재료 및 특징 |
|---|---|---|---|---|
| 이연복 짜장라면 (현재 레시피) | 이연복의 복주머니 | 15분 | 쉬움 | 짜장라면, 짜장라면 면, 짜장라면 수프, 돼지고기, 양파 |
| 이연복 초간단 5분 순두부 | 이연복의 복주머니 | 5분 | 쉬움 | 순두부, 진라면, 계란, 굴소스, 물 |
| 이연복 양배추 돼지고기 볶음 | 이연복의 복주머니 | 5분 | 쉬움 | 양배추, 채썬 돼지고기, 홍피망, 파, 간장 |
| 이연복 어향가지볶음 황금레시피 | 이연복의 복주머니 | 25분 | 보통 | 가지, 다진 돼지고기, 대파, 마늘, 말린표고버섯(동구버섯) |
