-12kg 매일 먹는 다이어트 식단 공개 🥗 | 30대 여자의 다이어트 🔥 황금레시피 (개울이)
-12kg 매일 먹는 다이어트 식단 공개 | 30대 여자의 다이어트 만드는 법 - 15분, 재료 오이, 토마토, 적양파 등 15종, 13단계 조리 순서·정확한 계량·실패 방지 팁 정리. (개울이)
필수 식재료 (3인분 기준)
- 오이 반 개
- 토마토 1 개
- 적양파 1/4 개
- 샐러리 1 스틱
- 천도복숭아 1 개
- 올리브오일 3 숟가락
- 소금 8번 갈갈
- 후추 5번 갈갈
- 딜 (다진 냉동) 조금
- 콤부차 (티젠) 1 포
- 로빈슨 미니 (패션프루츠 & 망고) 적당량
- 끼리 (Kiri) 치즈 & 크래커 1 팩
- 비비드 키친 저당 데리야끼 소스 적당량
- 비비드 키친 저칼로리 크레이지 핫소스 적당량
- 마요네즈 적당량
조리 순서 및 셰프 꿀팁
- 샐러리 껍질 벗기기: 샐러리 1스틱의 윗부분과 질긴 껍질을 감자칼로 벗겨줍니다. (핵심 팁: 샐러리 향 때문에 못 드시는 분들은 껍질을 벗긴 후 찬물에 담가두면 향이 빠지고 아삭해집니다.)
- 샐러리 썰기: 껍질 벗긴 샐러리를 반으로 가른 후, 한입 크기로 작게 썰어줍니다. (나머지 샐러리는 스틱으로 보관하여 먹을 수 있습니다.)
- 샐러리 담그기: 썰어둔 샐러리를 물에 담가 2~3시간 또는 하루 정도 향을 빼줍니다. (핵심 팁: 향을 싫어하는 분들은 하루 정도 담가두면 좋습니다.)
- 오이 손질 및 썰기: 물에 담가둔 샐러리의 물기를 빼줍니다. 오이의 양쪽 끝을 자르고, 반으로 가른 후 씨 부분을 제거합니다. (씨를 제거하면 물이 덜 생깁니다.) 오이를 4등분 한 후 샐러리와 비슷한 한입 크기로 썰어줍니다. (핵심 팁: 오이 껍질을 다 벗기면 금방 물러지므로, 내면만 살짝 벗겨주는 것이 좋습니다. 한국 오이는 가시만 제거하고 사용해도 됩니다. 먹을 만큼만 손질하고 나머지는 보관하여 다음번에 사용하면 편리합니다. 너무 많으면 강아지에게 줘도 됩니다.)
- 적양파 썰기: 적양파 1/4개를 한입 크기로 작게 썰어줍니다. (양파가 작으면 반 개를 사용해도 됩니다.) (핵심 팁: 흰 양파는 맛이 다르므로 적양파를 추천합니다. 양파를 한 번에 많이 씹으면 기분 나쁠 수 있으니 작게 썰어줍니다.)
- 토마토 썰기: 토마토 1개를 준비하여 꼭지 부분을 제거한 후, 한입 크기로 썰어줍니다. (핵심 팁: 껍질을 벗기지 않고 심지 부분만 제거합니다. 씨는 버리지 않고 같이 먹습니다.)
- 천도복숭아 썰기: 천도복숭아 1개를 준비하여 꼭지 부분을 정리한 후, 한입 크기로 썰어줍니다. (핵심 팁: 천도복숭아를 넣으면 샐러드 맛이 아주 좋습니다. 샐러드에 같이 버무려도 되고, 따로 슬라이스해서 곁들여 먹어도 됩니다.)
- 재료 합치기: 썰어둔 오이, 샐러리, 적양파, 토마토, 천도복숭아를 모두 볼에 담습니다.
- 소스 및 허브 추가: 다진 딜(냉동 허브)을 조금 넣어줍니다. 소금 8번, 후추 5번 갈아 넣고 올리브오일 3숟가락을 넣어줍니다. (핵심 팁: 허브는 말린 것보다 생 허브를 다져서 얼려두고 사용하면 편리합니다. 바질도 좋지만 딜이 더 맛있습니다. 소금, 후추, 올리브오일 양은 기호에 따라 조절하세요. 간장, 참기름 등 다른 소스는 웬만하면 넣지 않는 것이 좋습니다. 마늘은 한식이 당길 수 있으므로 넣지 않는 것을 추천합니다.)
- 골고루 섞기: 모든 재료와 소스가 잘 섞이도록 골고루 버무려줍니다. (핵심 팁: 이렇게 만든 샐러드는 약 3일 정도 보관하며 먹을 수 있습니다. 빵과 함께 먹으면 한 끼 식사로 충분하고 편리합니다.)
- 음료 추천: 아몬드 밀크 라떼, 티젠 콤부차 (물이나 탄산수에 타서 마심), 로빈슨 미니 패션프루츠 & 망고 (탄산수에 떨어뜨려 마심)를 추천합니다. (핵심 팁: 패션프루츠 생과일은 비싸므로 로빈슨 미니를 활용하면 좋습니다.)
- 간식 추천: 배가 차지 않거나 간식이 당길 때는 끼리(Kiri) 치즈와 크래커 같은 것을 추천합니다. (핵심 팁: 회사 다니거나 중간에 간식이 당길 때 좋은 간식입니다.)
- 추천 소스: 비비드 키친 저당 데리야끼 소스와 저칼로리 크레이지 핫소스를 추천합니다. (핵심 팁: 데리야끼 소스에 마요네즈를 살짝 뿌리면 불고기 버거 맛이 납니다. 두 소스를 함께 뿌려도 맛있습니다. 매콤하고 자극적인 맛을 원할 때 좋습니다.)
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