빙수 베이스 만들기 (눈꽃빙수 베이스) 황금레시피 (썬제로슈가)
빙수 베이스 만들기 (눈꽃빙수 베이스) - 2분, 재료 뜨거운 물, 시럽 (썬제로슈가), 연유 등 5종, 8단계 조리 순서·정확한 계량·실패 방지 팁 정리. (썬제로슈가)
필수 식재료 (5인분 기준)
- 뜨거운 물 100 g
- 시럽 (썬제로슈가) 30 g
- 연유 70 g
- 우유 약 1.8 L
- 얼음 적당량
조리 순서 및 셰프 꿀팁
- 대형 피처에 얼음을 미리 채워 준비합니다.
- 계량컵을 저울에 올리고 뜨거운 물 100g을 준비합니다.
- 뜨거운 물에 시럽 30g을 펌핑하여 넣어줍니다. (영상에서는 썬제로슈가 시럽 사용)
- 이어서 연유 70g을 계량컵에 넣어줍니다.
- 계량컵 안의 뜨거운 물, 시럽, 연유 혼합물을 잘 섞이도록 저어줍니다. (핵심 팁: 재료들이 잘 섞이도록 충분히 저어주세요.)
- 잘 섞인 혼합물을 얼음이 담긴 대형 피처에 부어줍니다.
- 피처의 남은 공간을 우유로 가득 채워줍니다. (핵심 팁: 우유를 가득 채워야 빙수 베이스의 농도가 적절해집니다.)
- 완성된 빙수 베이스를 확인합니다. (핵심 팁: 이 베이스는 눈꽃빙수 제조 시 활용할 수 있습니다.)
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| 레시피명 | 셰프/채널 | 조리시간 | 난이도 | 주요 재료 및 특징 |
|---|---|---|---|---|
| 빙수 베이스 만들기 (눈꽃빙수 베이스) (현재 레시피) | 썬제로슈가 | 2분 | 쉬움 | 뜨거운 물, 시럽 (썬제로슈가), 연유, 우유, 얼음 |
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