유귀열 소시지야채볶음 황금레시피 황금레시피 (배민외식업광장)
유귀열 소시지야채볶음 황금레시피 - 재료 비엔나 소시지, 양파, 양파 등 18종, 6단계 조리 순서·정확한 계량·실패 방지 팁 정리. (배민외식업광장)
필수 식재료 (1인분 기준)
- 비엔나 소시지 500 g
- 양파 1/2 개
- 양파 100 g
- 청양고추 5 개
- 통마늘 10 개
- 빨간 피망 1 개
- 통깨 2 큰술
- 통깨 10 g
- 케첩 6 큰술
- 케첩 90 g
- 고추장 1 작은술
- 고추장 10 g
- 고운 고춧가루 2 작은술
- 고운 고춧가루 5 g
- 물엿 7 큰술
- 물엿 75 g
- 식용유 5 큰술
- 식용유 30 g
조리 순서 및 셰프 꿀팁
- 소시지에 칼집을 어슷 썰어 넣는다.
- 청양고추는 소시지 크기에 맞춰 자르고, 양파와 피망은 큼직하게 사각 썰기, 통마늘은 반절로 잘라 준비한다.
- 케첩, 고추장, 고춧가루, 물엿을 섞어 양념장을 만든다.
- 팬에 식용유를 두르고 마늘부터 볶다가 소시지, 남은 채소 순으로 넣고 볶는다.
- 채소가 어느 정도 익으면 양념장을 넣어 볶는다.
- 통깨를 올려 마무리하면 완성.
셰프별 레시피 비교 및 함께 보면 좋은 추천 레시피
| 레시피명 | 셰프/채널 | 조리시간 | 난이도 | 주요 재료 및 특징 |
|---|---|---|---|---|
| 유귀열 소시지야채볶음 황금레시피 (현재 레시피) | 배민외식업광장 | 0분 | 쉬움 | 비엔나 소시지, 양파, 양파, 청양고추, 통마늘 |
| 유귀열 묵은지 계란말이 | 배민외식업광장 | 15분 | 보통 | 계란, 통 묵은지, 부추, 당근, 양파 |
| 유귀열 골뱅이무침 황금레시피 | 배민외식업광장 | 15분 | 보통 | 골뱅이, 진미채, 양파, 파채, 고추 |
| 셰프호윤 소시지야채볶음 황금레시피 | 셰프호윤 Chef Hoyoon | 20분 | 쉬움 | 비엔나소시지, 파프리카, 양파, 대파, 양배추 |
