시판 소스로 레스토랑 맛 내는 알리오올리오 파스타 황금레시피 (큰달걀TV)
시판 소스로 레스토랑 맛 내는 알리오올리오 파스타 만드는 법 - 15분, 재료 시판용 알리오올리오 소스, 파스타 면, 마늘 등 9종, 5단계 조리 순서·정확한 계량·실패 방지 팁 정리. (큰달걀TV)
필수 식재료 (1인분 기준)
- 시판용 알리오올리오 소스 적당량
- 파스타 면 200 g
- 마늘 6 개
- 양송이버섯 3 개
- 버터 1 조각
- 파마산 치즈 약간
- 어린잎 채소 약간
- 물 1 리터
- 소금 11 g
조리 순서 및 셰프 꿀팁
- 냄비에 물 1리터와 소금 11g을 넣고 끓인 뒤 파스타 면을 넣고 7분간 삶습니다. (핵심 팁: 면수는 나중에 소스와 면을 볶을 때 사용하므로 버리지 마세요.)
- 팬에 올리브유를 두르고 슬라이스한 마늘과 양송이버섯을 넣고 후추를 뿌려 굽습니다. (핵심 팁: 마늘이 타지 않게 중불에서 노릇하게 구워주세요.)
- 팬에 시판용 알리오올리오 소스를 붓습니다.
- 삶은 면을 팬에 넣고 면수 1국자, 버터, 파마산 치즈를 넣어 2분간 함께 볶아줍니다. (핵심 팁: 면수와 버터, 치즈를 넣어야 면과 소스가 따로 놀지 않고 잘 어우러집니다.)
- 접시에 담고 후추, 파마산 치즈, 파슬리 가루를 뿌린 뒤 어린잎 채소를 올려 완성합니다.
셰프별 레시피 비교 및 함께 보면 좋은 추천 레시피
| 레시피명 | 셰프/채널 | 조리시간 | 난이도 | 주요 재료 및 특징 |
|---|---|---|---|---|
| 시판 소스로 레스토랑 맛 내는 알리오올리오 파스타 (현재 레시피) | 큰달걀TV | 15분 | 쉬움 | 시판용 알리오올리오 소스, 파스타 면, 마늘, 양송이버섯, 버터 |
| 광태 알리오올리오 파스타 황금레시피 | 미칠광 태 | 15분 | 쉬움 | 올리브유, 다진마늘, 물, 파스타 면, 참치액젓 |
| 쭈꾸미 알리오올리오 파스타 황금레시피 | [끼니가치]Value of Meal | 15분 | 쉬움 | 페튜치니면, 쭈꾸미, 깐마늘, 베트남고추, 면수 |
| 원팬 알리오 올리오 파스타 | 요리하는 육아빠 | 15분 | 쉬움 | 올리브오일, 다진 마늘, 베트남 고추, 스파게티 면, 물 |
