따라쿡 크림 파스타 황금레시피 황금레시피 (ddaracook 따라쿡)
따라쿡 크림 파스타 황금레시피 - 20분, 재료 스파게티면, 베이컨, 양파 등 10종, 7단계 조리 순서·정확한 계량·실패 방지 팁 정리. (ddaracook 따라쿡)
필수 식재료 (1인분 기준)
- 스파게티면 100 g
- 베이컨 60 g
- 양파 100 g
- 마늘 25 g
- 양송이 80 g
- 면수 100 ml
- 생크림 200 ml
- 우유 100 ml
- 파마산 치즈 1 Ts
- 계란 노른자 1 개
조리 순서 및 셰프 꿀팁
- 스파게티면을 8분~10분 정도 삶은 뒤 올리브 오일에 버무려 준비합니다. (핵심 팁: 면을 삶은 후 오일에 버무려두면 면이 서로 달라붙지 않습니다.)
- 양파, 마늘, 양송이, 베이컨을 먹기 좋은 크기로 손질합니다.
- 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘, 양파, 베이컨, 양송이를 넣어 볶습니다.
- 재료가 적당히 익으면 면수를 넣고 가볍게 볶아줍니다.
- 생크림, 우유, 파마산 치즈, 후추 순으로 넣고 소스를 끓입니다.
- 삶아둔 면을 넣고 소스와 잘 어우러지도록 섞어줍니다.
- 그릇에 옮겨 담고 계란 노른자를 올려 마무리합니다. (핵심 팁: 계란 노른자를 터뜨려 소스와 섞어 먹으면 훨씬 고소합니다.)
셰프별 레시피 비교 및 함께 보면 좋은 추천 레시피
| 레시피명 | 셰프/채널 | 조리시간 | 난이도 | 주요 재료 및 특징 |
|---|---|---|---|---|
| 따라쿡 크림 파스타 황금레시피 (현재 레시피) | ddaracook 따라쿡 | 20분 | 쉬움 | 스파게티면, 베이컨, 양파, 마늘, 양송이 |
| 생크림 없어도 맛있는 원팬 투움바 파스타 | 리본홈(reborn home) | 15분 | 쉬움 | 새우, 에그파스타면, 양파, 새송이버섯, 대파 |
| 백종원 베이컨 크림 파스타 황금레시피 | 백종원 PAIK JONG WON | 15분 | 쉬움 | 정수물, 스파게티면, 꽃소금, 올리브유, 베이컨 |
| 전 아웃백 직원이 만드는 투움바 파스타 황금레시피 | 해주오_Cooking | 20분 | 보통 | 냉동새우, 양송이 버섯, 딸리아뗄레 또는 페투치네 면, 쪽파, 마늘 |
