백종원 인생 콘치즈 황금레시피 (프라이팬 버전) 황금레시피 (백종원 PAIK JONG WON)
백종원 인생 콘치즈 황금레시피 (프라이팬 버전) - 10분, 재료 옥수수통조림, 양파, 황설탕 등 7종, 7단계 조리 순서·정확한 계량·실패 방지 팁 정리. (백종원 PAIK JONG WON)
필수 식재료 (2인분 기준)
- 옥수수통조림 1 캔(340g)
- 양파 1/10 개(25g)
- 황설탕 1 큰술(12g)
- 마요네즈 4 큰술(64g)
- 모짜렐라치즈 1 컵(100g)
- 스틱버터 1 큰술(12g)
- 파슬리가루 약간
조리 순서 및 셰프 꿀팁
- 옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 뺀다. (핵심 팁: 물기를 잘 제거해야 질척이지 않습니다.)
- 양파는 잘게 썬다.
- 팬에 버터를 녹이고 옥수수, 양파를 넣어 볶는다.
- 옥수수와 양파의 수분이 날아가면 설탕을 넣어 볶는다. (핵심 팁: 수분을 충분히 날려주는 것이 포인트입니다.)
- 양파가 노릇하게 볶아지면 불을 끄고 마요네즈를 넣고 섞어 넓게 펼쳐준다. (핵심 팁: 마요네즈를 넣을 때는 불을 꺼야 기름이 분리되지 않습니다.)
- 옥수수 위에 모짜렐라치즈를 뿌린 후 뚜껑을 덮고 약불로 켠다.
- 모짜렐라 치즈가 완전히 녹으면 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
셰프별 레시피 비교 및 함께 보면 좋은 추천 레시피
| 레시피명 | 셰프/채널 | 조리시간 | 난이도 | 주요 재료 및 특징 |
|---|---|---|---|---|
| 백종원 인생 콘치즈 황금레시피 (프라이팬 버전) (현재 레시피) | 백종원 PAIK JONG WON | 10분 | 쉬움 | 옥수수통조림, 양파, 황설탕, 마요네즈, 모짜렐라치즈 |
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