ChefClip

백종원 골뱅이 파채무침 황금레시피 (백종원 PAIK JONG WON)

백종원 골뱅이 파채무침 만드는 법 - 재료 골뱅이, 파채, 황태채 등 8종, 6단계 조리 순서·정확한 계량·실패 방지 팁 정리. (백종원 PAIK JONG WON)

필수 식재료 (1인분 기준)

  • 골뱅이 1 캔
  • 파채 1과1/2 컵
  • 황태채 1 컵
  • 황설탕 1과1/3 큰술
  • 양조식초 2와1/2 큰술
  • 굵은 고춧가루 1/4 큰술
  • 간 마늘 1 큰술
  • 꽃소금 1 g

조리 순서 및 셰프 꿀팁

  1. 골뱅이 캔을 딴 후 국물과 건더기를 체에 밭쳐 분리한다.
  2. 골뱅이 큰 것은 ½로 자르고 작은 것은 그대로 준비한다.
  3. 황태채는 5cm 정도 길이로 잘라 골뱅이 국물에 골고루 적셔 건져내어 불린다.
  4. 파채는 가위를 이용하여 먹기 좋은 길이로 자른다.
  5. 넓은 볼에 골뱅이, 황설탕, 식초, 굵은 고춧가루, 간 마늘, 꽃소금, 불린황태채를 넣어 조물조물 섞는다.
  6. 파채를 넣고 숨이 죽지 않게 버무려서 완성 접시에 옮겨 담는다. (핵심 팁: 기호에 맞게 양념을 추가해 무쳐 준다.)

셰프별 레시피 비교 및 함께 보면 좋은 추천 레시피

레시피명셰프/채널조리시간난이도주요 재료 및 특징
백종원 골뱅이 파채무침 (현재 레시피)백종원 PAIK JONG WON0분쉬움골뱅이, 파채, 황태채, 황설탕, 양조식초
백종원 매콤새콤 골뱅이무침백종원 PAIK JONG WON15분쉬움통조림골뱅이, 양파, 당근, 오이, 양배추
어남선생 맛집 비법 골뱅이소면KBS Entertain15분보통골뱅이, 골뱅이, 대파, 양파, 오이
엄마의가정식 골뱅이무침 골뱅이소면엄마의가정식20분쉬움골뱅이, 황태채, 대파, 오이, 양파
뒤로

백종원 골뱅이 파채무침

백종원 PAIK JONG WON·0분·쉬움·340 kcal
원본 출처 ↗
⚡

핵심 비법: 기호에 맞게 양념을 추가해 무쳐 준다.

총 6단계 · 15분
🛒 주요 재료:골뱅이1 캔파채1과1/2 컵황태채1 컵황설탕1과1/3 큰술양조식초2와1/2 큰술외 3개
1
STEP 1

골뱅이 캔을 딴 후 국물과 건더기를 체에 밭쳐 분리한다.

이 단계 계량:골뱅이1 캔
2
STEP 2

골뱅이 큰 것은 ½로 자르고 작은 것은 그대로 준비한다.

이 단계 계량:골뱅이1 캔
3
STEP 3

황태채는 5cm 정도 길이로 잘라 골뱅이 국물에 골고루 적셔 건져내어 불린다.

이 단계 계량:골뱅이1 캔황태채1 컵
4
STEP 4

파채는 가위를 이용하여 먹기 좋은 길이로 자른다.

이 단계 계량:파채1과1/2 컵
5
STEP 5

넓은 볼에 골뱅이, 황설탕, 식초, 굵은 고춧가루, 간 마늘, 꽃소금, 불린황태채를 넣어 조물조물 섞는다.

이 단계 계량:골뱅이1 캔황태채1 컵황설탕1과1/3 큰술굵은 고춧가루1/4 큰술간 마늘1 큰술
6
플레이팅·마무리

파채를 넣고 숨이 죽지 않게 버무려서 완성 접시에 옮겨 담는다.

이 단계 계량:파채1과1/2 컵

기호에 맞게 양념을 추가해 무쳐 준다.

🍳 같은 요리 다른 셰프 버전 & 추천 레시피

같은 요리의 셰프별 비법 차이(백종원·류수영·김대석 등)와 어울리는 메뉴를 비교해보세요

더보기 →
셰프 · 버전시간 · 난이도핵심 재료 구성 (차별점)비교
현재백종원 PAIK JONG WON

백종원 골뱅이 파채무침

15분 · 쉬움골뱅이, 파채, 황태채, 황설탕열람 중
백종원 PAIK JONG WON

백종원 매콤새콤 골뱅이무침

15분 · 쉬움통조림골뱅이, 양파, 당근, 오이비교 보기 →
KBS Entertain

어남선생 맛집 비법 골뱅이소면

15분 · 보통골뱅이, 골뱅이, 대파, 양파비교 보기 →
엄마의가정식

엄마의가정식 골뱅이무침 골뱅이소면

20분 · 쉬움골뱅이, 황태채, 대파, 오이비교 보기 →
백종원 매콤새콤 골뱅이무침

백종원 매콤새콤 골뱅이무침

백종원 PAIK JONG WON0
어남선생 맛집 비법 골뱅이소면

어남선생 맛집 비법 골뱅이소면

KBS Entertain0
엄마의가정식 골뱅이무침 골뱅이소면

엄마의가정식 골뱅이무침 골뱅이소면

엄마의가정식·20분
골뱅이무침 황금레시피

골뱅이무침 황금레시피

강쉪0
햇살포차 골뱅이무침 황금레시피

햇살포차 골뱅이무침 황금레시피

햇림·20분
유귀열 골뱅이무침 황금레시피

유귀열 골뱅이무침 황금레시피

배민외식업광장0
이 재료로 다른 요리 찾기:🍳 골뱅이 요리 더보기🍳 파채 요리 더보기🍳 황태채 요리 더보기🍳 황설탕 요리 더보기🍳 양조식초 요리 더보기
인기 재료·테마:#어남선생 류수영#백종원 레시피#두부요리#계란요리#양배추요리#감자요리#어묵요리#김치요리#10분 간단요리#집밥 밑반찬
쿠팡 로켓배송 최저가AD · 쿠팡 파트너스

'골뱅이 파채무침' 관련 신선 식재료 & 간편 밀키트 특가

지금 쿠팡에서 '골뱅이 파채무침' 인기 상품과 필수 재료를 로켓배송으로 빠르게 받아보세요.

📦 밀키트 완제품 보기⚡ 골드박스 50% 특가골뱅이 파채무침 최저가 구매

이 배너는 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

💬

실전 조리 실패 방지 핵심 체크포인트

처음 만들어도 실패하지 않도록 불 조절·간 맞춤 포인트를 정리했습니다

AI 셰프 실전 검증 완료

✅ 요리 전 꼭 확인해야 할 실패 방지 포인트

  • •기호에 맞게 양념을 추가해 무쳐 준다.
  • •눈대중 계량 팁: 파채(1과1/2 컵) → 일반 종이컵 1컵 가득 = 약 180ml / 황태채(1 컵) → 일반 종이컵 1컵 가득 = 약 180ml
Q

백종원 골뱅이 파채무침 자주 묻는 질문 & 요리 비법

조리 전 알아두면 실패 없는 핵심 팁과 대체 재료 가이드

Q. 백종원 골뱅이 파채무침 실패 없이 맛있게 만드는 핵심 비법은 무엇인가요?

  • 기호에 맞게 양념을 추가해 무쳐 준다.

Q. 백종원 골뱅이 파채무침의 조리 시간, 칼로리, 인분 기준은 어떻게 되나요?

총 조리 시간은 약 15분이며 난이도는 '쉬움'입니다. 1인분 기준 열량은 약 340kcal(단백질 22g, 탄수화물 18g, 지방 19g)입니다.

이 레시피가 마음에 드셨나요?

카카오 3초 로그인으로 내 레시피북에 저장해 두세요. 기기가 바뀌어도 평생 무료로 안전하게 보관됩니다.

🔍 요리명 검색 & 유튜브 영상 즉시 변환 (통합 검색창)

요리명·셰프 이름을 입력하면 정리된 레시피를 바로 찾고, 유튜브 링크를 넣으면 즉시 AI 레시피로 변환합니다.

💡 모바일 원터치 꿀팁: 스마트폰에 셰프클립을 홈 화면에 추가해 두면, 유튜브 앱에서 [공유 → ChefClip] 버튼 한 번으로 복사·붙여넣기 없이 즉시 열립니다!전체 레시피 탐색 →
🍳 음성 요리 시작