백종원 불맛 달걀볶음밥 황금레시피 (백종원 PAIK JONG WON)
백종원 불맛 달걀볶음밥 만드는 법 - 15분, 재료 밥, 대파, 달걀 등 7종, 7단계 조리 순서·정확한 계량·실패 방지 팁 정리. (백종원 PAIK JONG WON)
필수 식재료 (1인분 기준)
- 밥 1 공기
- 대파 1/2 컵
- 달걀 2 개
- 식용유 4 큰술
- 진간장 1/2 큰술
- MSG 1/4 큰술
- 맛소금 1 g
조리 순서 및 셰프 꿀팁
- 대파는 송송 썰어 준비한다.
- 프라이팬에 식용유, 대파를 넣어 파 기름을 내고 노릇해지면 한쪽으로 몰아둔다.
- 다른 한쪽에 달걀을 넣어 스크램블 한다.
- 재료가 없는 쪽에 간장을 넣어 눌어붙도록 끓여주고 스크램블 한 달걀, 볶은 대파와 섞어준다.
- 달걀, 대파가 골고루 섞이면 맛소금, 밥을 넣고 불을 끈 후 국자를 이용하여 섞어준다.
- 밥이 골고루 섞이면 센 불에 올려 볶는다.
- 기호에 따라 MSG를 넣어 볶은 후 완성한다.
셰프별 레시피 비교 및 함께 보면 좋은 추천 레시피
| 레시피명 | 셰프/채널 | 조리시간 | 난이도 | 주요 재료 및 특징 |
|---|---|---|---|---|
| 백종원 불맛 달걀볶음밥 (현재 레시피) | 백종원 PAIK JONG WON | 15분 | 쉬움 | 밥, 대파, 달걀, 식용유, 진간장 |
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